评论：DIY Enzyme Discussion Area 自制酵素交流区

来自：凡夫俗子

凡夫俗子 — Sat, 12 Dec 2009 02:04:38 +0000

hi egg2tan
尿酸多的人就必须少吃 / 喝高蛋白质和糖的食物 / 饮料

我个人认为喝酵素要多样化，不要单单只喝一种

来自：joyful

joyful — Thu, 10 Dec 2009 11:11:55 +0000

Hi egg2tan,

如果是膝盖疼痛,喝 kefir 对某些人会有帮助. 很多此类的症状是由于体内缺乏钙.
kefir 含丰富而又容易被人体吸收的钙.

Since kefir is a probiotic drink rich in calcium and all the goodness of milk in a pre-digested form, so it is a good beverage for the nursing mothers.

尿酸多的人就必须注意含高酒精的饮料. 酒精会引发痛风的症状.

来自：egg2tan

egg2tan — Thu, 10 Dec 2009 02:30:20 +0000

谢谢你凡夫俗子! 我会游览一下 joyful 的 kefir thread 。可是，out of 这么多种酵素，该喝那一种比较适合膝盖疼痛，尿酸多的人呢？

Also, can “nursing mothers” drink kefir or enzyme? Thanks!

来自：凡夫俗子

凡夫俗子 — Wed, 09 Dec 2009 07:24:42 +0000

eggstan …
虽然酵素带酸。。。不过它却会硷化我们的血液。。。
我有友人喝了一个时期的酵素，之前的膝盖疼痛好转了很多。。。
我还是认为喝酵素要有耐心，它不是仙丹灵药，一喝就见效的。。。

你不妨游览一下 joyful 的 kefir thread 。。。我也知道有些人喝了 kefir 後，疼痛也转好了。。。

来自：egg2tan

egg2tan — Tue, 08 Dec 2009 05:12:07 +0000

请问膝盖疼痛，尿酸多的人，该喝那种酵素？我在《酵你酿健康》里找不到相关的食谱.

来自：Jen

Jen — Tue, 08 Dec 2009 02:37:13 +0000

I have been making garbage enzyme and rice water, and had just harvested garbage enzyme 1 time and rice water many times.

My frustration is that during the fermentation and after harvest, there are flees flying around the containers (not to mention the sour smell).
I thought flees should dislike the smell of the enzyme, but why they seemed to like it so much more than I do ?

I start to think of giving up making this kind of enzyme. Could anybody help me solve this problem ?

来自：凡夫俗子

凡夫俗子 — Tue, 01 Dec 2009 04:32:21 +0000

wan ying 。。。
忘了提醒你。。。
你的火龙果酵素方程式作出来的酵素会甜到半死。。。
喝的时候，记得要加多些水喔。。。

来自：凡夫俗子

凡夫俗子 — Tue, 01 Dec 2009 04:27:31 +0000

wan ying …
火龙果酵素我是试过好几回。。。
我认为用火龙果＋黄梨＋番茄。。。效果很好喔。。。
我是采用1份火龙果，1份黄梨，和2份番茄。。。
作出来的酵素色香味具备。。。不妨试试看。。。

来自：joyful

joyful — Sun, 29 Nov 2009 17:17:37 +0000

Wan Ying,

如果你要避免enzymo所说的过滤难题,你可加入黄梨.
味道也会更好.

来自：enzymo

enzymo — Sun, 29 Nov 2009 13:32:06 +0000

你建议的食谱应该可行，但你要有心里准备过滤时会面对难题，所有用含种子的蔬果来弄酵素都会有这问题。

来自：Wan Ying

Wan Ying — Sun, 29 Nov 2009 00:51:02 +0000

みな様

我三个新期前弄得奇异果和草莓酵素快好了。。。^^

我想弄火龙果酵素不过搜索了新跟旧的讨论区也没看到食谱。。看了其他网页都要加水。。不放心。。所以想跟各位讨论一下。。

如果我跟着《酵你酿健康》里其他酵素的做法。。火龙果酵素食谱比例如下对吗？

火龙果（去皮）800g，片汤/黑糖 – 700g，檸檬2粒

先谢过了 ^^

来自：爱子

爱子 — Sat, 28 Nov 2009 15:45:35 +0000

joyful，谢谢你^^

来自：凡夫俗子

凡夫俗子 — Wed, 25 Nov 2009 02:20:12 +0000

sasa …
我个人觉得用较甜的水果和较多的糖作出来的酵素酒味比较浓。。。
你不妨试试看用木瓜＋黄梨＋番茄。。。每 kg + 400gm 的片糖。。。
效果可能会较好些。。。

来自：joyful

joyful — Tue, 24 Nov 2009 10:56:42 +0000

Hi 爱子,

你可在 enzymo 的书 -《酵你酿健康》里找到山竹酵素的正确制作方法, 去买本来参考吧.

里头还有30多道酵素食谱呢…很划算.

来自：sasa

sasa — Tue, 24 Nov 2009 01:47:57 +0000

你好!请问为什么有时候做的酵素有很浓的酒味?该怎么改善?因为皮肤敏感,喝了就会起”酒沫”…