新书出版 -《酵你酿健康》

-

上个月和综合出版社合作, 弄了这本 32 道DIY酵素食谱, 里头包含了几乎大部份的热带蔬果, 所以有了这本

食谱, 你们就不必再问我, 什么蔬果可以拿来酿酵素以及要如何酿制了.

.

你如果在制作上有疑问也可以上来[这里]发问，或着可以电邮给我 enzymediy@gmail.com ；让购买的朋友针对这32道食谱发问及讨论心得， 算是有个一个双向沟通的管道。

-

书名： 《酵你酿健康》Simple Homemade Enzymes

语文：中英文 ( Bilingual : Chinese & English )

每本定价 ： RM 18.00

出版日期 ： 2009年九月之前

如果你想支持我, 也可以向我预购， 请email 以下资料到 enzymediy@gmail.com

姓名 ：

地址 ：

电话 ：

你要订购的数量 ：

全马（半岛、砂、沙、纳闽）邮费： 1至 3本 =  每本加 RM4.00； 4 或本以上 = 每本加 RM2.00

其他地方的邮费不定，需另作安排。

-

-

目录

001.编辑室的话

饮食故事 Food Talk

002.酵素锦囊 保健之宝

食谱——by Thomas Lee
006.芒果酵素
008.番石榴酵素
010.香瓜梨子酵素
012.芦荟班兰叶酵素
014.牛蒡白萝卜酵素
016.海底椰酵素
018.金桔酵素
020.青红苹果酵素
022.柚子酵素
024.苦口好酵素
026.香茅姜酵素
028.青香蕉酵素
030.葡萄酵素
032.青木瓜黄瓜酵素
034.奇异果酵素
036.苹果山药酵素
038.南洋橄榄酵素
040.洛神花酵素
042.薄荷南姜酵素
044.蓝莓草莓酵素
046.甜菜根酵素
048.山竹酵素
050.红毛榴莲酵素
052.番茄酵素
054.三色甜椒酵素
056.豆蔻酵素
058.菠萝蜜酵素
060.柠檬绿茶酵素
062.秋葵柠檬酵素醋
064.黑糖姜酵素醋
066.排毒减肥酵素醋
068.花雕黑枣